建盏的杯型各有千秋，各有适合的场合，你知道建盏杯型都有哪些吗？一般把建盏的杯型分为束口、敛口、撇口、敞口这四大类。下面顺茶网来介绍一下建盏的各种杯型，建盏杯型分类图如下：
撇口器型
撇口造型较挺拨，有浅腹有深腹，弧壁，口沿外撇。虽然整体比较优美，但茶汤注入易溅出，贴合度一般，是为传统四大器型中实用最低。
敛口器型
敛口整体造型较饱满，口沿微向内收敛，圆弧型壁，也分为浅腹和深腹。敛口器在宋代多以小盏为主，主要作为饮茶的小杯，样式也比较多。
敞口器型
敞口盏腹较浅，壁微有弧度或者斜直，虽然倒入茶汤时容易溅出，但胜在优美的器型，口沿处也比较薄。
束口器型
外缘向内收缩形成一圈浅槽，内壁相应形成一周凸圈。之所以得名束口，是因为在口沿下面大约1厘米处有一个凹槽。腹部深造型峻拔，腹部浅则较敦厚。
历次发掘的窑址中，出土的束口器型数量最多，是建窑最典型的物品，也是建窑首创的优秀造型。盏因茶而生，就是说束口盏为了斗茶才产生的器型，两宋时期，束口盏无与匹敌。
束口盏有一圈浅显的凹槽，被称为“注水线”，注水线的存在，可以避免倒水时向外飞溅，以此可见古代匠人的智慧之处。束口小盏更贴合嘴唇，因为口沿向内凹，茶水不会轻易流汗，所以束口器型最为实用。
