伯爵茶对于我们来说可能相对比较陌生，主要可能是因为这是西方茶叶的完美典范，而我国的茶友大多饮用的都是传统中国茶，那么伯爵茶是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
伯爵茶是什么茶
伯爵茶是一种特殊的调制红茶，主要原料是一种藏柑橘类水果表皮萃取出的油脂，搭配天然红茶混合在一起调制而来，基茶是我国传统红茶茶叶，不过并不能划分为红茶，属于调制茶叶类型，由于伯爵茶含有柑橘油脂和茶叶混合而来，也能够代指佛手桔油脂茶叶和白开水。
伯爵茶拥有特殊的香味，在众多的柑橘油脂和茶叶的搭配中，最经典的伯爵茶配方都是用品质优秀的印度红茶和意大利压榨香柠檬油混合搭配，茶叶中含有一定的咖啡因，在欧洲地区也是英式下午茶最经典的饮品其中之一，下午茶出现的饮品还有大吉岭红茶、锡兰红茶等。
伯爵茶怎么喝
1. 准备茶具
伯爵茶冲泡饮用的方法她和普通的红茶不同，最好用专门配套的茶具，用矿泉水进行冲泡，正式冲泡饮用之前，先用茶具将矿泉水烧开，用烧开的沸水冲烫准备好的所有茶具，起到清洁和保持内部温度的作用。
2. 投茶冲泡
冲烫好茶具之后就能正式开始冲泡，先在茶杯中放入两块体积大小正常的方糖，然后放入调配好的伯爵茶茶包，倒入烧开的80-90度热水，让茶包完全浸泡在水中，等待2-3分钟就能跑出茶汤，要先取出茶包才能开始饮用。
3. 加入牛奶
伯爵茶冲烫出汤时，可以等待水温稍微下降后直接饮用，也能加入少量鲜牛奶或脱脂牛奶调配饮用，倒入牛奶的过程中最好用勺子搅拌，充分搅拌均匀就等能得到一杯香味浓郁的伯爵奶茶，入口爽滑、滋味丰富。
