铁观音作为乌龙茶中最具有代表性的一种，由于茶叶主要产自福建安溪县，一年中能够多次采摘制茶，那么铁观音新茶几月上市最好呢?好奇的小伙伴跟随小编一起了解下吧。
铁观音新茶几月上市
铁观音新茶通常在每年春季4月中下旬至5月上旬上市，此时上市进行售卖的铁观音茶叫做春茶铁观音，而春茶铁观音成品茶叶的产量，在所有铁观音茶叶中站40-45%，产量较好的同时，春季4月采摘制茶的芽叶，经过一整个冬季的修养，茶叶中的营养物质尤其丰富。
铁观音新茶作为春茶的一种，上市的时间略微较晚，造成这一情况的主要原因是鲜叶的采摘标准不同，铁观音茶叶制茶时，要等新梢长到3-5叶即将成熟的阶段才能开始制茶，另外鲜叶采摘后的制茶工艺特殊且复杂，茶叶上市的时间较晚，而且铁观音茶有着最高超的制茶工艺美称。
铁观音新茶的特点
1. 品质最佳
铁观音新茶最突出的优点就体现在成品茶叶的品质，春季茶树上的鲜嫩芽叶积累了充足的养分，而且环境温度较低，茶叶基本不会遭受病虫害的侵蚀，也不需要喷洒农药，使得春季新茶的品质较高
2. 滋味较好
铁观音新茶冲泡饮用时的茶汤滋味较好，用来制茶的嫩芽历经冬天的涵养，积攒了较为丰富的内蕴，冲泡后的茶汤滋味醇厚柔滑，从茶汤就能感受春季的美好，而且茶汤比一般茶水都要丰富。
3. 营养丰富
铁观音新茶还有一个特点就在与茶叶内质中的营养，茶树主要生长在气候温和，降水量充沛，阳光照射时间较长的环境当中，土壤中的矿物质元素也较多，春茶的营养物质丰富，芳香物质和维生素的含量极高。
