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碧螺春茶的冲泡方法,碧螺春茶如何冲泡比较好

来源:顺茶网(www.cha678.cn)时间:2023-06-08 16:24作者:顺茶手机阅读>>

碧螺春茶属于绿茶中的名品茶叶,成品茶质地较为细嫩,冲泡饮用时如果想要品味茶汤的滋味,首先要掌握合适的冲泡方法,那么你知道碧螺春茶的冲泡方法有哪些吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

碧螺春茶的冲泡方法

1. 杯泡法

碧螺春茶饮用时最简单的冲泡方式就是杯泡法,茶具方面只需要用透明的玻璃杯即可,单次冲泡饮用选择内容量200毫升的透明玻璃杯,先用热水冲烫,然后投入5克碧螺春干茶叶,注入85度左右的热水,等待1-2分钟茶汤就能变为透澈的嫩绿,嗅闻茶香就能饮入茶汤。

2. 盖碗法

白瓷盖碗是冲泡茶叶中出场最是频繁的茶具,基本能用来冲泡各种不同的茶叶,冲泡品质较好的碧螺春茶时,先用沸水冲烫茶具,同样取出5克干茶叶,直接投入茶具并沿着盖碗的边缘注入热水,等待45秒就能出汤,后续冲泡需要延长坐杯的时间,一般在20秒左右。

3. 壶泡法

饮茶人数较多的情况下,一般会选择茶壶冲泡碧螺春茶,从茶叶罐中取出10-15克碧螺春干茶叶,将茶叶投入茶壶,注入85-90度之间的热水,注满水后盖上壶盖等待30秒即可出汤,先将茶汤倒入公道别,然后从公道杯分入品茗杯,茶壶泡出的碧螺春茶汤醇厚且清爽。

4. 注意事项

碧螺春茶冲泡饮用的过程中,除了要选择合适的冲泡方法之外,也要把控水质和水温,水质最好选择软水,以山泉水为最佳,也能用纯净水或是矿泉水代替,玻璃杯冲泡的水温不能超过85度,白瓷盖碗冲泡时的水温同样不超过85度,只有壶泡时的水温在85-90度。

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