鸭屎香是一种名字别扭怪异，茶叶的品质和茶汤口感都非常突出的凤凰单枞茶类，虽然后来改名为银花香，但大多数茶友仍然称其为鸭屎香，那么鸭屎香怎么冲泡好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
鸭屎香怎么冲泡
1. 准备茶具
鸭屎香也叫银花香，是半发酵乌龙茶中凤凰山上等的茶叶之一，茶叶品质较高且及耐冲泡，日常生活中冲泡饮用时，可以用紫砂壶冲泡，紫砂壶的壶身有许多细密的气孔，冲泡的过程中能长时间留住茶香，冲泡前先用沸水冲烫。
2. 投茶洗茶
鸭屎香成品茶叶的条索进阶，最好茶匙从茶叶罐中取出干茶叶，单次冲泡的投茶用量在3-5克之间，茶叶取出直接投入冲烫好的茶壶中，先注入少量热水浸润茶叶，起到洗茶的作用，去除表面杂质的同时也能激活茶叶内质。
3. 注水冲泡
鸭屎香茶清洗后就能正式开始冲泡，向茶壶中注入烧开的100度沸水，注满水盖上盖子等待40-50秒，由于鸭屎香茶相对比较耐泡，一般情况下能连续冲泡20次，前三泡的茶汤滋味最为浓郁，第五泡和第六泡的茶汤口感最佳。
4. 出汤饮用
鸭屎香茶冲泡出汤后，先把茶汤倒入公道杯，然后才能从公道杯中倒入品茗杯，茶汤分好时先嗅闻茶汤的香气，观赏茶汤的颜色，等待茶汤温度降至适口才能小口饮用，最好让每一口茶汤都能在口腔中停留3-5秒。
5. 注意事项
鸭屎香茶虽然能耐冲泡，但是每一次冲冲泡的时间不能太长，单次冲泡的时间过长时，茶汤滋味会从原本的甘甜变得苦涩，饮用价值大大降低，还有一点需要注意的是，最好不要在空腹的状态下饮茶，以免醉茶。
