大麦茶顾名思义，指的是用大麦制成的茶叶，属于五谷粗粮混合而来的养生茶饮，在我们生活中经常能看见饮用大麦茶的人群，那么从茶性上来说，大麦茶是凉性还是热性茶呢?跟随小编去了解一下吧。
大麦茶是凉性还是热性茶
大麦茶是一种由五谷粗粮混合制成的养生茶饮，制茶期间大麦经过充分的高温炒制，去除了大麦原本的寒性，从茶性上来看，虽然寒性被去除，但也算不上热性，因此最准确的说法是大麦茶属于中性茶饮，这一点在《本草纲目》也有记载，原文是大麦茶味甘，性平。
大麦茶作为用粗粮制成的茶叶种类，含有非常多的微量元素和不饱和脂肪酸，从科学研究中可以得知，大麦茶所含有的营养元素中，包含17种人体日常所需的微量元素，以及19种氨基酸成分，冲泡饮用期间，能在补充水分的同时为人体生理需求提供充足养分。
喝大麦茶有什么功效和作用
1. 润肠通便
大麦茶是生活中比较常见的养生茶饮，茶汤中含有丰富的养分，饮用时可以促进胃肠道的蠕动，有缓解排便困难、润肠通便的作用和功效，也能缓解大便干结等症状，非常适合经常受到便秘困扰的人群。
2. 缓解油腻
大麦茶冲泡后茶汤非常清爽，中性的茶性在夏季饮用时，能起到清凉解暑的作用，同时鲜爽的茶汤和清新的麦香，对于去油腻也有很好的作用，尤其是在食用大鱼大肉等过于油腻的食物之后，饮用一杯大麦茶在去油腻期间，抑制体内脂肪形成。
3. 增强体质
大麦茶的营养元素非常丰富，除了水分之外，还有蛋白质、不饱和脂肪酸，以及多种维生素，冲泡饮用时，这些营养物质会苏随着茶汤一同进入体内，达到补充养分，保持人体健康状态的作用。
