功夫茶是一种传统的饮茶习俗，主要在是广东省潮汕地区一带流行，而且功夫茶也是我国茶艺茶道中非常有代表性的一种，那么功夫茶用什么茶叶最好喝呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
功夫茶用什么茶叶最好
1. 凤凰单丛茶
功夫茶是一种冲泡步骤繁复的泡茶方式，冲泡饮用时可以用凤凰单丛茶，不仅是因为茶叶的原产地盛行功夫茶这一饮茶方法，更是因为凤凰单丛茶的有独特的岩韵，相对比较耐泡，茶香十分独有，包含肉桂香、黄枝香等，而且冲泡后滋味浓醇鲜爽。
2. 武夷岩茶
功夫茶冲泡期间，可以选择武夷岩茶，与凤凰单丛茶相似，武夷岩茶的成品干茶叶拥有多种不同的茶香，其中包括水蜜桃香、兰花香、乳香等较为突出的香型，冲泡后的茶汤颜色为明亮的橙黄或是金黄，茶汤滋味尤其甘爽，多次冲泡也能保持原有的滋味和茶香。
3. 岭头单枞茶
岭头单枞茶是一种成品茶条索紧结弯曲，呈黄褐色或黄鳝色的茶叶种类，冲泡后的茶汤为清澈明亮的橙红色，叶底为竹笋的黄色，带有红边，最为突出的一点是浓郁高扬的花蜜茶香，茶汤滋味香浓醇爽，而且茶叶质地相对比较耐泡。
4. 安溪铁观音
安溪铁观音根据发酵的程度可分为清香型、浓香型和陈香型，适合用来冲泡功夫茶的是浓香型和陈香型，这两种安溪铁观音茶叶焙火的程度较深，冲泡七次后仍然有最初的茶汤口感和茶香，使用功夫茶的冲泡方式更能激活茶香。
5. 东方美人茶
东方美人茶是乌龙茶中非常特殊的茶叶种类，也叫白毫乌龙茶，成品茶叶会散发出纯天然的果香和花蜜香味，冲泡后的茶汤颜色为明澈鲜丽的琥珀色，茶香浓郁且入口甘润香醇，茶汤留香的时间长。
