碎银子是普洱茶中最为特殊的一种，诞生于普洱熟茶发酵的过程，发酵程度却远远超过普洱熟茶，成品茶叶的外观和口感特殊，那么你知道碎银子怎么区分好坏吗?跟随小编去了解一下吧。
碎银子怎么区分好坏
1. 外观
碎银子是普洱熟茶的一种，不过发酵的程度熟茶要高，鉴别和区分茶叶品质时，可以从成品茶的外观进行判断，品质较好的碎银子是比较光亮的深褐色，茶叶通过特殊的机器切割，表面比较光滑，没有霉点，品质较差的碎银子茶叶暗淡粗糙。
2. 茶香
碎银子茶经过充分的发酵和存放，茶叶的香气变得相对成熟，仔细嗅闻时还有一股糯米的香气，嗅闻成品茶时，糯米的香气越淡，茶叶的品质则越差，若是在嗅闻成品茶期间，不仅没有糯米香，反而有一股怪味，说明这是假的碎银子茶。
3. 茶汤
碎银子冲泡出的茶汤颜色是区分茶叶品质最直观的方式，正宗的碎银子冲泡出的茶汤以鲜亮的红色为主，茶汤透澈，内部没有其他漂浮的杂质，如果冲泡后的茶汤颜色暗淡无光，不是透澈浓郁的红色，代表这是假冒的碎银子茶。
4. 口感
如果出现茶汤颜色相近的情况，那么需要通过饮用茶汤，从口感滋味方面进行区分和判断，正宗碎银子冲泡出的茶汤饮入口中，带来的汤感绵滑，口腔和喉咙充斥着淡淡的甜味，品质较差或是假的碎银子茶入口时有酸味，还会有锁喉的感觉。
5. 耐泡度
另外碎银子作为最耐泡的普洱茶之一，冲泡时的耐泡程度也是检验茶叶品质的一个方法，好的碎银子普洱茶至少能连续冲泡20次，而且冲泡后的茶块依旧紧致，假的碎银子茶连续冲泡8-10次就会出现膨胀散开。
