竹叶青和雀舌单从茶叶名字上来看就能得知是两种不同的茶叶，虽然名气不如龙井茶和碧螺春，但也有一定的饮用人群，不过大多数人都不太了解，那么竹叶青和雀舌的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
竹叶青和雀舌的区别
1. 名称不同
竹叶青和雀舌在名称上有一定的不同之处，竹叶青是四川省产制的茶叶种类，同时也是商标的名字和公司的名字，竹叶青茶叶根据鲜嫩程度，有着论道、静心、品味的区分，雀舌虽然是茶叶的名字，不过有绿茶和武夷名丛的区别。
2. 制茶原料
竹叶青作为四川名品茶叶的一种，只在四川省峨眉山一代有茶区，制茶原料以每年清明节之前采摘的鲜嫩芽叶为主，成品茶叶的品质较高，雀舌的产地较多，在四川、贵州以及福建都有茶叶产区，每个产区茶叶在制茶原料上都有一定的区别，不过都是以当地优质茶树为主。
3. 茶叶外形
竹叶青和雀舌作为两种完全不同的茶叶种类，成品茶外形上有一定的区别，竹叶青陈品茶叶整体扁平光滑，茶形秀丽挺直且匀整，两头稍微较细，中心部分较宽，茶色是类似竹叶一般的翠绿，雀舌茶叶的茶形与名字一样，类似于鸟雀的舌头，茶色是稍微较深的褐色。
4. 冲泡口感
竹叶青成品茶叶的等级不同，可冲泡的饮用次数、冲泡方式和茶汤口感不同，不过整体口感属于绿茶中稍微较重的一个种类，茶汤入口有明显的苦涩滋味，饮用后较为清爽，雀舌成品茶叶冲泡后的茶汤口感鲜嫩爽滑，散发浓郁的果香气息，饮用后余韵悠长。
5. 功效作用
竹叶青作为微发酵绿茶的一种，茶性偏寒凉，不过有着清热解暑和解毒利尿的作用和功效，茶叶内质中的营养成分较为丰富，也有美白祛斑之类的美容作用，雀舌茶叶内质中则是有丰富的维生素C，冲泡后引入体内能带补充人体所需的养分。
