随着生活节奏的加快，人们对养生保健越来越注重，饮用养生茶是一种比较便捷的养生方式，众多养生茶饮中炒麦芽和大麦茶都是大麦制成，那么炒麦芽和大麦茶一样吗?跟随小编去了解一下吧。
炒麦芽和大麦茶一样吗
炒麦芽和大麦茶不一样，虽然都是炒制而来的茶叶，名称中也都有麦字，但两者从本质上就有较大的区别，炒麦芽的原料是无需经过炮制的新鲜麦芽，直接将其放入干燥的热锅中翻炒即可，大麦茶则是大麦的果实炒制而来，是一种非常适合夏季饮用的成品茶叶。
炒麦芽制作过程中，先把麦粒放在温水中浸泡，等待麦芽长高至5毫米左右就能将其放入锅中进行干燥、加工等一些列相关工序，成品茶叶中含有丰富的消化酶和维生素B族，属于养生保健类茶饮，大麦茶则是直接将大麦颗粒放入锅中进行翻炒，是清热解腻的必备饮品之一。
炒麦芽和大麦茶哪个好
炒麦芽和大麦茶都是养生保健类茶饮，只不过冲泡后的饮用口感和功效不同，不过并明确的说明哪一种茶叶好或是不好，炒麦芽是用鲜嫩麦芽制成的茶叶，既有大麦的营养成分，还有其他丰富的营养物质，长期饮用炒麦芽能起到行气消食、促进胃酸和胃蛋白酶的分泌。
大麦茶则是从古时候就流传至今的出传统清热解暑饮品，主要原料就是成熟的大麦颗粒，冲泡饮用时只需要注入热水等待3-5分钟，除了能在夏季清热解暑之外，还有开胃、帮助消化以及减肥的作用，另外大麦茶不含咖啡碱、茶碱等物质，哪怕在夜晚饮用也不会造成失眠的情况。
