滇红是产自于云南省南部与西南部一带的优质茶叶，制茶原料以当地生长的云南大叶种茶树上的鲜叶为主，成品茶叶的茶香浓郁，品质极佳，那么滇红是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
滇红是什么茶
滇红是完全发酵的红茶，是云南省产制的优质红茶种类，以当地生长的优质云南大叶种茶树上的鲜叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵以及干燥等相关工序制成，目前主要分布在云南省南部与西南部一带，另外滇红其实是云南红茶的统称，可以将其区分为滇红工夫茶和滇红碎茶。
滇红茶树在环境气候适宜的云南生长，与其他红茶不同，一年四季都能采摘制茶，不同季节制成的茶叶外形不同，虽然整体都是红色有浓郁的茶香，但春季制成茶叶净度高，条索相对肥壮，夏季制成的茶叶叶底较硬，秋冬季节的成品茶叶则比较细弱，鲜嫩程度也较低。
滇红茶的作用与功效
1. 消炎杀菌
滇红茶含有充足的营养成分，包括多酚类化合物、儿茶素类等物质，其中多酚类化合物进入人体时，有抑制和消灭病原菌的作用，儿茶素也能通过和单细胞中的细菌结合，使得细胞中的病菌被消除，起到极佳的消炎杀菌功效。
2. 养胃护胃
滇红茶是完全发酵的红茶，制茶过程中经过发酵烘制而来，茶叶内质中的氧化酶会发生一定的作用，茶叶内质中的刺激性物质减少，因此在饮用的过程中对胃部的刺激减少，茶汤会在胃表层形成保护膜，有养胃护胃的功效和作用。
3. 利尿解毒
滇红茶还有丰富芳香物质和咖啡碱，这两种物质搭配作用时，能提高肾小球过滤率，同时扩张肾微血管，加快对水分的再吸收，促使体内的尿量增加，排尿的过程中还能排出体内多余的毒素。
