金俊眉是我国非常著名的一种茶叶，主要产自于福建省武夷山茶区，成品茶叶以独特的茶香和冲泡后的茶汤滋味受到人们的喜爱，不过年产量较少，价格相对较高，那么金俊眉属于什么茶?跟随小编一起来看看吧。
金俊眉属于什么茶?
金骏眉属于完全发酵的红茶，是红茶鼻祖正山小种的分支，原产自福建省武夷山市桐木村，从记载中可以得知，金骏眉茶叶是2005年由正山小种茶叶的传人，在传统制茶工艺的基础上，添加现代新工艺制成的新品种茶叶，对制茶工艺和制茶原料的要求较高，是一种比较珍贵的茶叶种类。
金骏眉成品茶叶制茶时，主要以每年早春茶树上生长的鲜嫩茶叶为之茶原料，整个制茶过程都是制茶师傅纯手工制作而来，每制成一斤金骏眉干茶叶都需要6-7万颗新鲜的茶芽，而且茶芽必须是生长在武夷山自然保护区内的高山生态小种茶树，金骏眉成品茶叶的年产量少，在市面上的价格较高。
金俊眉的特点
金俊眉作为新工艺红茶中的极品茶叶，从茶叶外观上都能看出独特的品质，是难得的茶中珍品，成品干茶叶的茶形紧致细小，由金色、黄色、黑色三种颜色组成，其中金色部分主要是茶毫，虽说成品茶叶的颜色较深，但冲泡出的茶汤为透亮的金黄色，整体汤感浓稠鲜活。
金骏眉茶叶的制茶工序相对复杂，干茶叶有浓郁高扬的茶香，主要以花果香和蜜糖香为主，冲泡饮用时，还会散发高山上的独特韵味，茶汤入口的滋味馥郁且鲜活甘爽，茶汤会在喉咙和口腔中残留悠长的余韵，还有一点相对比较重要，那就是金骏眉成品茶叶有一定的耐泡性，能连续多次冲泡，茶香和茶汤都不会发生变化。
