饮茶在我们生活中占据的比重越来越大，人们在选择茶叶的时候会按照自己的喜好，偶尔也会接受他人的推荐，在茶叶市场有一种茶形独特的茶叶叫做瓜片六安，那么瓜片六安是什么茶呢?跟随小编一起了解下吧。
瓜片六安是什么茶
瓜片六安其实指的是六安瓜片，这是绿茶中的名品茶叶，产自于安徽省六安市大别山一带，主要以优质茶树上生长的一芽二叶或三叶作为制茶原料，鲜叶通过扳片、生锅、熟锅、毛火等相关工序制成，六安瓜片的名称是因为茶叶的外形类似瓜子，而且茶叶较为平展。
六安瓜片是由单片生叶制成的茶叶，没有叶芽也没有叶梗，因此是世界上唯一一无芽无梗的优质茶叶，干茶叶的叶缘稍微上翘，整理大小均匀，茶色是宝绿色，冲泡出的茶汤明亮嫩绿，闻起来散发清香高爽的茶香，入口时的滋味鲜醇回甘，有着和其他绿茶都不同的鲜爽感觉。
怎么冲泡六安瓜片
1. 冲烫茶具
六安瓜片冲泡饮用时，一般选择透明玻璃杯即可，向杯中倒入烧开热水，晃动整个杯身，让整个茶杯都能受热均匀，然后用茶夹从茶叶罐中取出3克干茶叶，把茶叶放在茶荷中赏茶，嗅闻干茶的香气并备用。
2. 注水投茶
六安瓜片最佳冲泡的方法就是上泡法，先在玻璃杯中倒入七分满的80度热水，然后从上方投入茶叶，期间能可看到茶叶在水中逐渐展开的过程，茶汤逐渐从透明的变为嫩绿，同时也能闻到清鲜的茶香。
3. 出汤饮用
六安瓜片冲泡后静置3分钟就能直接饮用，而且单次冲泡能重复续水复泡2-3次，每次复泡要在杯中留下三分之一或二分之一的茶汤，保证续水饮用的茶汤滋味最是浓郁和纯粹，续水的水温不能超过80度，竖纹过高就会出现茶汤苦涩。
