我国作为茶叶的发源地，茶叶种类非常多，每种茶的名称都有不同，哪怕是同一个品种的茶叶，只要在不同省份和茶区，茶叶名称也有一定的区别，不过大白毫属于例外，你知道大白毫属于什么茶吗?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。
大白毫属于什么茶
大白毫是茶叶中比较特殊的茶叶种类，有两种不同的茶叶，一种是属于白茶的云南大白毫，产自于云南省西双版纳傣族自治州勐海县，一种是属于新工艺花茶的茉莉大白毫，是以绿茶为茶胚，和鲜茉莉花一起窖制而来的茶叶，主要产自于福建省福州市。
云南大白毫是以当地生长的优质大叶种茶树上的鲜叶为制茶原料，采摘刚长出的一芽一叶半开展或初展，经过摊放后及时加工好滋味成茶，茶芽的长短、大小以及色泽都比较均匀，目前云南大白毫以自身优越条件称为当地的名茶，在普洱茶遍地的云南打出白茶的名气。
茉莉大白毫从字面上就能得知，这是茉莉花茶的一种，主要以当地早春时长出的鲜嫩茶叶为原料，先将其制成绿茶，然后和当地生长的单瓣和双瓣茉莉交叉重窨，采用七窨一提的复杂工序制成，成品茉莉大白毫冲泡饮用时，既有绿茶的鲜爽，同时具备茉莉花的芬芳。
大白毫茶的功效与作用
虽然大白毫茶有两种完全不同的茶叶种类，但不论是云南大白毫还是茉莉大白毫，在茶性方面都比较寒凉，因此非常适合在高温炎热的夏季饮用，起到清凉消暑、清热解毒的作用，而且茶汤中含有丰富咖啡碱，可以通过刺激大脑中枢神经，达到提神醒脑的功效。
