鸭屎香凤凰单丛茶叶是半发酵乌龙茶的其中一种，鸭屎香茶叶的名称非常独特，不顾茶香和茶汤口感受到人们的喜爱，今天就让小编为大家带来鸭屎香凤凰单丛茶叶简介，一起来看看吧。
鸭屎香凤凰单丛茶叶简介
鸭屎香凤凰单丛茶叶是产自于广东省潮安县凤溪坪坑头村特产乌龙茶，作为鸭屎香的主要产地，凤溪坪坑头村栽种的茶树每年能产近万斤鸭屎香干茶叶，据说第一棵鸭屎香茶树是上世纪二十年代从海拔1000多米的乌岽李仔坪村移植栽种而来。
作为凤凰单丛茶其中一种的鸭屎香茶的名字来源于茶树栽种的环境，鸭屎香茶叶的茶树生长在一种叫做鸭屎土的黄土壤之中，虽说土壤的名字并不好听，但含有丰富的营养物质，能让茶树在生长的过程中吸收充足的养分，虽然在2014年鸭屎香被更名为银花香，但大多数人依旧称其为鸭屎香茶。
鸭屎香茶叶的特点是什么
1. 茶形
鸭屎香成品茶叶的茶形条索粗壮、匀整挺直，干茶叶的茶色是油润有光的黄绿色，表面带有朱砂一样的红色斑点，冲泡后的叶底边缘是朱红色，中心部分相对黄亮，因此有着绿叶红镶边的称号。
2. 茶香
鸭屎香干茶叶的茶香十分浓郁，干茶叶闻起来有独特的天然兰花香，冲泡后的茶香变得更加浓郁，闻起来也更加清新持久，而且鸭屎香茶非常耐泡，哪怕冲泡10次以上也仍有茶香，被称为香气最为持久浓郁的凤凰单丛茶。
3. 滋味
鸭屎香冲泡后会得到明亮的橙黄色茶汤，茶汤入口时的滋味滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，饮用价值极强，而且鸭屎香茶有春茶、夏茶、秋茶、冬茶的区别，不同季节的茶叶性质和品质不同，但从茶汤滋味上来说，春茶最为丰富。
