普洱茶有着古董茶的称号，成品茶叶有生茶和熟茶的区分，因此许多人在饮用普洱茶时，对于哪种茶叶较好展开了谈论，那么喝生普洱茶好还是熟普洱茶好呢?接下里就让小编为大家解答吧。
喝生普洱茶好还是熟普洱茶好
喝生普洱茶好还是熟普洱茶其实并没有准确的说法，不论是普洱生茶还是普洱熟茶，都是用云南当地栽种的大叶种晒青毛茶为制茶原料，只不过生茶不需要发酵，成品茶冲泡出得茶汤有一定的刺激性，熟茶则是经过充分发酵，冲泡出的茶汤滋味和口感顺滑。
关于喝生普洱茶好还是熟普洱茶好，最好的抉择方法就是根据自身喜欢饮用的茶汤进行判定，从口感来看，普洱熟茶的汤色粘稠、柔和，饮用时十分顺滑，普洱生茶冲泡出茶汤口感相对苦涩，另外从茶性上进行区分时，生普洱茶的茶性寒凉，熟普洱茶的茶性较为温和。
生普洱茶和熟普洱茶怎么辨别
1. 制茶工艺
生普洱茶和熟普洱的制茶工序不同，生茶没有经过渥堆发酵，对鲜叶内质保留较多，干茶的颜色是青绿色、墨绿色，熟普洱茶经过充分发酵，成品茶叶颜色黑褐色或是红褐色为主。
2. 汤色
生普洱茶和熟普洱冲泡出得茶汤颜色不同，普洱生茶的茶汤以金黄色为主，经过时间的存放，冲泡出得茶汤颜色变为橙黄明亮，熟普洱的冲泡出的茶汤颜色较深，汤色大多为栗红色茶汤，也有暗红色茶汤。
3. 口感
生普洱茶茶性相对寒凉，冲泡后茶汤滋味强烈，最初入口时的吃茶汤略为带有苦涩味，不过饮完具有回甘生津的作用，熟茶冲泡出的茶汤口感更加醇厚、绵软，基本没有苦涩的滋味。
